鳥取スペシャルコース＠小樽

こんにちは～。ゆっち～デス
クーデターで色々と問題ありのバンコクですが、
アビデックのスタッフは何事も無く元気に過ごしております
先日、いつもお世話になっている藤田料理長のFacebookに
鳥取スペシャルコース800バーツと投稿を発見し、
速攻で予約して、小樽にお邪魔して来ました～。
まず始めは鳥取産甘エビ

甘くてぷりっぷりで美味でございました。
お塩が少しふってあるので、そのままでもお醤油につけても
ヒラマサの薄造り

添えられてるミョウガと一緒にいただくと、
シャキシャキとした食感と香りでサワラの旨味が引き立ちます
お醤油ではなく胡麻ペーストにつけていただきます。
カレーの唐揚げ

カリッと揚がっているので骨まで食べられます
しゃちょー曰く、身体がカルシウムを欲しているそうで(笑)
全員でバリバリと直に食べ終わってしまいました。
サワラの照り焼き

皮にしみ込んだタレが香ばしくて美味しい！
身がふっくらとしていて、こちらもぺろっと完食
最後はタラの紙鍋

お出汁が優しいお味
お腹がいっぱいなのについついご飯とお味噌汁を注文し、
ポン酢に付けたタラをしっかりご飯ワンバンして食べさせていただきました
鳥取スペシャルコースとは関係ありませんが、
途中、今日入ったという岩牡蠣と天然のマグロのお寿司もいただきました。
岩牡蠣

肉厚で臭みもなくて、凄く美味しかったです！
タイでこんなに美味しい牡蠣を食べたのは始めて
天然マグロのお寿司

天然のマグロを使った中トロ寿司です。
養殖に比べて脂は少ないですが、本当に美味！
なんと言ったら良いか分かりませんが、嫌な脂分が口に残らない感じ。
ちなみに私はワサビアレルギーなので、サビ抜きにしてもらいました。
藤田料理長いつも我が儘言って、スミマセン
ご飯が美味しかったので、調子に乗ってスパークリングゼリー酒も注文。

2杯も飲んでしまいました。
大満足でお腹がはち切れそうになりながら、帰宅しました。
鳥取スペシャルコースは期間限定ですが、
藤田料理長のおかげで、いつ行っても美味しいお料理が食べれるので、
安心して通ってます！
個室もあるので、接待にもオススメですよ～
ではでは！
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ABIDECK Co., Ltd. (アビデック)
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この記事を書いた人

ゆっち〜Vice President: 遂に日本に住んでいた期間よりタイに住んでいた期間の方が長くなってしまいました (笑)。寝ている時間以外はパソコンの前に座っているインドア派ですが、食い道楽なのでバンコクの美味しいレストランの情報を中心に記事を書いています。
■ 生年月日　1986年01月01日　
■ 出身地　神奈川県・横浜市
■ 趣味　美味しいものを食べること・釣り